Sopa de Avena con Pollo-Sopa de Avena Nutritiva

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Sopa de Avena con Pollo.

Hola, mis queridos amig@s, hoy les traigo una deliciosa receta, se trata de la Sopa de Avena con Pollo, que es una sopa muy deliciosa, consistente y muy fácil de preparar. La Avena es un Cereal muy conocido por todos y que es un gran alimento, necesario en nuestro día a día, y que hoy prepararemos junto con trocitos de Pollo en esta riquísima sopa, que servida calentita, nos da muchas calorías y que en este tiempo de invierno se agradece. Te invito a revisar ésta receta, a mirar nuestro vídeo de preparación y sobretodo te invito a que prepares esta Sopa de Avena con Pollo y la disfrutes en familia.

 

Ingredientes (Para 8 personas).

  1.  200 gr. de Avena, remojada previamente en agua.
  2.  300 gr. de Pollo, troceado en dados pequeños.
  3.  100 gr. de Tomate, pelado, despepitado y picado.
  4.  150 gr. de Zapallo en láminas.
  5.  100 gr. de Zanahoria rallada.
  6.  200 gr. Papas, cortadas en dados o bastones.
  7.  1/2 Cebolla pequeña.
  8.  3 dientes de Ajos.
  9.  2 cucharadas de Aceite.
  10.  Sal y Pimienta al gusto.
  11.  3 ramas de Hierba Buena
  12.  2½ lt. de Agua.
  13.  Pasta de Tomate, opcional.





Preparación de la Sopa de Avena con Pollo.

Iniciamos la preparación de nuestra Sopa de Avena con Pollo, colocando en nuestra olla el Aceite, la Cebolla y el Ajo, bien picadito y empezamos nuestro aderezo, siempre a fuego medio, agregamos Pimienta, removemos bien y agregamos el Tomate picadito,si es necesario agregamos un poco de Pasta de Tomate, dejamos cocinar unos minutos…


Agregamos nuestro Zapallo en láminas, removemos y dejamos que cocine unos 5 minutos, hasta que quede hecho puré, ahora le agregamos nuestro Pollo cortado en trozos pequeños, agregamos un poco de Sal, removemos bien y añadimos un poco de agua y dejamos que cocine unos 10 minutos más, luego de esto, agregamos el agua necesaria, nuestra Papa, la ramita de Hierba Buena y dejamos que rompa el hervor…


En éste punto de la preparación de nuestra Sopa de Avena con Pollo, retiramos la ramita de Hierba Buena, agregamos nuestra Avena, previamente remojada en agua fría, removemos bien y añadimos la Zanahoria rallada o picada muy fino, removemos bien y dejamos cocer unos minutos más a fuego medio, corregimos nuestro punto de Sal y luego de esto, la tenemos lista…


Bien, es momento de servir nuestra exquisita Sopa de Avena con Pollo, podemos también prepararla con Huevo batido en vez de usar Pollo o cualquier otro tipo de Carne… Espero que lo preparen y disfruten en familia, aquí también tienen el Vídeo de preparación; y si te gustó suscríbete a mi canal de Youtube y déjame tu comentario aquí debajo.



Vídeo de Preparación – Sopa de Avena con Pollo



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Author: cocinando con Lila

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