Escabeche de Pollo-Receta Peruana
Ago17

Escabeche de Pollo-Receta Peruana

Escabeche de Pollo Peruano Muy buenos días mis queridos amig@s, hoy les traigo un plato muy tradicional de la Cocina Peruana y en especial de la Cocina Limeña, hoy prepararé un Escabeche de Pollo, que es una deliciosa entrada a base de Pollo, con Ají Panca y Cebolla, qu leer más

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Crema de Rocoto y Tomate – Pasta de Rocoto y Tomate
Ago06

Crema de Rocoto y Tomate – Pasta de Rocoto y Tomate

Crema de Rocoto y Tomate Buenos días mis queridos amig@s, quiero presentarles la receta y preparación, (al estilo Lila), de una Crema de Rocoto y Tomate, que es una variación de la Crema de Rocoto que les presente hace unos días. Es una Crema a base de Rocoto, Ajos y To leer más

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Pasta de Rocoto – Crema de Rocoto Peruano
Ago02

Pasta de Rocoto – Crema de Rocoto Peruano

Crema de Rocoto Peruano Hoy, mis queridos amig@s, quiero presentarles la receta y preparación, (al estilo Lila), de una Crema de Rocoto, que es una Crema o Pasta que tiene un delicioso sabor y ese picor que nos lo aporta el Rocoto Peruano, esta Crema la podemos utilizar leer más

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Papa Rellena de Pollo-Deliciosa Receta Paso a Paso
Jul31

Papa Rellena de Pollo-Deliciosa Receta Paso a Paso

Papa Rellena de Pollo Muy buenos días mis queridos amig@s, hoy les traigo un plato delicioso y típico de la Cocina Peruana, que gusta muchísimo a propios como a extraños. Se trata de nuestra Papa Rellena, que en ésta ocasión, he preparado el relleno de Pollo; pero que i leer más

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Causa Limeña – Deliciosa Receta Peruana
Jun07

Causa Limeña – Deliciosa Receta Peruana

Causa Limeña – Deliciosa Receta Peruana Hola a tod@s, nuevamente hoy mis queridos amig@s, les traigo un delicioso plato de entrada, se trata de la «Causa Limeña», un delicioso plato de la Gastronomía Peruana, cuyo toque nos lo da nuestro Ají amarillo y por supuest leer más

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Crema de Atún y Papas – Deliciosa Receta
Jun02

Crema de Atún y Papas – Deliciosa Receta

Crema de Atún y Papas – Deliciosa receta Buenos días mis queridos amig@s, hoy les traigo un delicioso plato de entrada, una Crema de Atún y que acompañaremos de unas deliciosas Papas sancochadas, entre otros ingredientes. Esta Crema de Atún es muy agradable y la u leer más

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Ocopa Peruana
May14

Ocopa Peruana

Ocopa Peruana Hoy mis queridos amig@s quiero presentarles la receta y preparación, (al estilo Lila), de la Ocopa Peruana, que es uno de los «entrantes» Peruanos más emblemáticos, después de la Papa a la Huancaína y definitivamente es uno de esos platos más solicitados y leer más

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Arroz  Graneado
Abr14

Arroz Graneado

Arroz graneado. Hola amig@s, hoy les traigo una receta sencillita, que normalmente todos la conocemos; pero que en nuestra gastronomía es muy usada, se trata del «Arroz graneado». en la Cocina Peruana usamos mucho el arroz para acompañar diferentes platos y también como leer más

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Papa a la Huancaína – Receta Peruana
Abr08

Papa a la Huancaína – Receta Peruana

Papa a la Huancaína. Es un plato entrante muy apreciado de la Cocina Peruana, que tiene como ingrediente principal el «Ají amarillo», también llamado «Ají Escabeche«; que es un Ají que aporta sabor y color a muchos de los platos de la Gastronomía Peruana. Nuestro plato leer más

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