Gelatina de Fresa con Leche
Abr26

Gelatina de Fresa con Leche

Gelatina de Fresa con Leche Hola  amig@s, hoy les traigo un riquísimo postre muy sencillo y que gusta mucho, se trata de la Gelatina de Fresa con Leche,  y evidentemente aquí necesitaremos de un sobre de Gelatina de Fresa, además de la Leche y agua hervida. Como podrán leer más

Read More
Budín de Sémola
Abr22

Budín de Sémola

Budín de Sémola Buenos días mis  amig@s, hoy les traigo un riquísimo postre muy tradicional de la Cocina Peruana; el Budín de Sémola, que tiene como ingrediente principal a la “Sémola”, y que estará acompañado de nuestra deliciosa «Miel de Chancaca». Como podrán aprecia leer más

Read More
Sopa de Quinua o Quinoa
Abr20

Sopa de Quinua o Quinoa

Sopa de Quinua o Quinoa. Queridos amig@s, hoy les traigo un plato tradicional de la Cocina Peruana; cuyo ingrediente principal la “Quinua», que es un “pseudo cereal” originario de los Andes Peruanos y de buena parte de Sudamérica; que se conoce y utiliza desde tiempos a leer más

Read More
Aceitunas Negras – Para el desayuno
Abr19

Aceitunas Negras – Para el desayuno

Aceitunas negras. Bueno amig@s hoy les traigo un riquísimo acompañante para nuestro desayuno o para nuestro «lonche» o incluso la merienda; se trata de nuestras Aceitunas Negras deshidratadas, que solemos preparar con una Salsa Criolla y acompañarlo  de nuestro pan; y s leer más

Read More
Ajiaco de Olluco – Receta Peruana
Abr18

Ajiaco de Olluco – Receta Peruana

Ajiaco de Olluco. Hoy amig@s les traigo un riquísimo plato tradicional de la Cocina Peruana; que tiene como ingrediente principal el “Olluco Peruano”, que es un tubérculo originario de la sierra del Perú y del sur andino de Bolivia y Ecuador. Y nuestra receta tiene a la leer más

Read More
Locro de Zapallo
Abr15

Locro de Zapallo

Locro de Zapallo. Es un delicioso plato tradicional de la Cocina Peruana; que tiene como protagonista principal al Zapallo; este guiso además va acompañado de nuestro delicioso «Choclo Peruano» y de nuestra riquísima Papa. Y por supuesto al momento de servir lo acompaña leer más

Read More
Arroz  Graneado
Abr14

Arroz Graneado

Arroz graneado. Hola amig@s, hoy les traigo una receta sencillita, que normalmente todos la conocemos; pero que en nuestra gastronomía es muy usada, se trata del «Arroz graneado». en la Cocina Peruana usamos mucho el arroz para acompañar diferentes platos y también como leer más

Read More